Vezë të fërguara me kunguj
Një pjatë vegjetariane dhe ideale për dietat ushqimore.
Aq e thjeshtë në gatim, sa mund të përgatitet dhe në minutat e fundit.
Shumë e ushqyeshme dhe për fëmijët e vegjël.
3 kunguj
4 vezë
100 g djathë i grirë
kripë, piper i zi
vaj për të skuqur
1
Lajmë kungujt dhe i presim në forma kubike të vogla.
2
I skuqim me vaj në tigan me një flakë mesatare për 15 Minuta
3
Rrahim vezët në një tas duke shtuar djathin e grirë, kripë dhe piper sipas dëshirës. (s.d.)
4
Kur kungujt janë skuqur hedhim vezët sipër kungujve.
5
I kaurdisim me ndihmën e një luge druri edhe për 5 Minuta të tjera.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Ingredients
3 kunguj
4 vezë
100 g djathë i grirë
kripë, piper i zi
vaj për të skuqur
