AutoriMegiNjë recetë e thjeshte dhe e shijshme.
Ideale për ditët e nxehta të stinës së verës.
Koha e përgatitjes1 orë 30 minuta
200 g biskota
50 g kakao
100 g gjalp
100 g sheqer
4 qumësht
200 g pana freskët për ëmbëlsira
60 g arra të grira
1Në një tas grijmë biskotat me duar dhe më pas shtojmë sheqerin.
2Shtojmë kakaon, qumështin dhe gjalpin të cilin e kemi shkrirë më parë.
3Me ndihmën e një luge druri i përziejmë mirë e mirë derisa të krijohet një masë homogjene.
4Masën e krijuar e servirim në një tavë me diametër 18 cm të cilën e kemi lyer me pak kakao.
5E vendosim në frigorifer për 1orë e 30 minuta.
7Pasi e kemi nxjerrë nga frigoriferi, me rrahësin elektrik montojmë panën për ëmbëlsira.
8Me një lugë të sheshtë e shtrojmë sipër ëmbëlsirës me biskota .
9E pudrosim me pak kakao dhe arra të grira për zbukurim.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
200 g biskota
50 g kakao
100 g gjalp
100 g sheqer
4 qumësht
200 g pana freskët për ëmbëlsira
60 g arra të grira
Hapat
1Në një tas grijmë biskotat me duar dhe më pas shtojmë sheqerin.
2Shtojmë kakaon, qumështin dhe gjalpin të cilin e kemi shkrirë më parë.
3Me ndihmën e një luge druri i përziejmë mirë e mirë derisa të krijohet një masë homogjene.
4Masën e krijuar e servirim në një tavë me diametër 18 cm të cilën e kemi lyer me pak kakao.
5E vendosim në frigorifer për 1orë e 30 minuta.
7Pasi e kemi nxjerrë nga frigoriferi, me rrahësin elektrik montojmë panën për ëmbëlsira.
8Me një lugë të sheshtë e shtrojmë sipër ëmbëlsirës me biskota .
9E pudrosim me pak kakao dhe arra të grira për zbukurim.
Tortë me biskota e ftohtë (pa pjekje)
