Speca të kuq gogozhare
Kjo recetë mund të jetë shpëtimi juaj për një vakt të shijshëm dhe të shpejtë.
1 kg speca të kuq
23 dafine
kripë
uthull e bardhë
vaj ulliri
56 hudhër
1 ujë
1
Specave u heqim bishtat e farat dhe i lajme mirë me ujë të bollshëm.
2
I vendosim në një tigan ku shtojmë thelpinjtë e hudhrave, gjethet e dafinës, kripën, uthullën dhe vajin.
3
Shtojmë ujin dhe i vendosim në zjarr të ziejnë.
4
Kur uji të jetë duke shteruar dhe sapo specat të fillojnë të skuqen i heqim nga zjarri. Gati për t'u servirur!
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Ingredients
1 kg speca të kuq
23 dafine
kripë
uthull e bardhë
vaj ulliri
56 hudhër
1 ujë
