Sallata e orizit është një recete e freskët dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Pjatë ideale në ditët e nxehta të verës por dhe pse jo një vakt dreke i përkryer për tu pasur me vete në ditët e punës apo dhe në ditët e pushimit në plazh.
Vendosim në një tenxhere orizin të zieje me ujë të bollshëm për 12 Minuta
Ndërkohe pastrojmë karotën dhe e presim në copëza të vogla. I fusim në një tenxhere të vogël dhe e ziejmë për 12 Minuta
Në një enë (tas) qelqi hedhim kripën, vajin, borzilokun e prerë imët, tonin e peshkut duke i kulluar vajin e tepërt e copëzat e karotës.
Pasi orizi të ketë ziere, kullojmë ujin e tepërt dhe e shtojmë në enën e qelqit bashkë me përbërësit e tjerë.
Shërbehet i ftohtë.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
Hapat
Vendosim në një tenxhere orizin të zieje me ujë të bollshëm për 12 Minuta
Ndërkohe pastrojmë karotën dhe e presim në copëza të vogla. I fusim në një tenxhere të vogël dhe e ziejmë për 12 Minuta
Në një enë (tas) qelqi hedhim kripën, vajin, borzilokun e prerë imët, tonin e peshkut duke i kulluar vajin e tepërt e copëzat e karotës.
Pasi orizi të ketë ziere, kullojmë ujin e tepërt dhe e shtojmë në enën e qelqit bashkë me përbërësit e tjerë.
Shërbehet i ftohtë.