AutoriEntelaSallata e orizit është një recete e freskët dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Pjatë ideale në ditët e nxehta të verës por dhe pse jo një vakt dreke i përkryer për tu pasur me vete në ditët e punës apo dhe në ditët e pushimit në plazh.
Koha e përgatitjes10 minutaKoha e pjekjes15 minutaKoha totale25 minuta
5 qepshe oriz për sallatë
100 g misër i zier
100 g ullinj jeshil
1 karrotë mesatare
1 kuti ton peshku
kripë e vaj ulliri sipas dëshirës
0,80 borzilok
1Vendosim në një tenxhere orizin të zieje me ujë të bollshëm për 12 Minuta
2Ndërkohe pastrojmë karotën dhe e presim në copëza të vogla. I fusim në një tenxhere të vogël dhe e ziejmë për 12 Minuta
3Në një enë (tas) qelqi hedhim kripën, vajin, borzilokun e prerë imët, tonin e peshkut duke i kulluar vajin e tepërt e copëzat e karotës.
4Pasi orizi të ketë ziere, kullojmë ujin e tepërt dhe e shtojmë në enën e qelqit bashkë me përbërësit e tjerë.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
5 qepshe oriz për sallatë
100 g misër i zier
100 g ullinj jeshil
1 karrotë mesatare
1 kuti ton peshku
kripë e vaj ulliri sipas dëshirës
0,80 borzilok
Hapat
1Vendosim në një tenxhere orizin të zieje me ujë të bollshëm për 12 Minuta
2Ndërkohe pastrojmë karotën dhe e presim në copëza të vogla. I fusim në një tenxhere të vogël dhe e ziejmë për 12 Minuta
3Në një enë (tas) qelqi hedhim kripën, vajin, borzilokun e prerë imët, tonin e peshkut duke i kulluar vajin e tepërt e copëzat e karotës.
4Pasi orizi të ketë ziere, kullojmë ujin e tepërt dhe e shtojmë në enën e qelqit bashkë me përbërësit e tjerë.
