Qoftet janë ushqimi jone i preferuar.
Ti shërbejmë si garnitura të një pjate apo të vetme për ne është gjithmonë një kënaqësi ti përgatisim dhe ti shijojmë.
kg mish te grirë
1 qepë
2 vezë
3 miell
1 sodë buke
1 kripë e piper
piper të kuq djegës sipas dëshires
borzilok sipas dëshirës
1
Në një enë rrahim vezët me kripën e piperin.
2
Shtojmë më pas miellin mishin, qepët e grira imët e sodën e bukës.
3
Pasi e kemi përzierë mirë mbulojmë enën me qese kuzhine dhe e lemë të pushoj 3 ore në frigorifer.
4
Pasi të kenë kaluar tre ore, formojmë qoftet nga masa jonë duke i dhënë formën e dëshiruar.
5
Skuqen në vaj të nxehtë për pak minuta nga të dyja anët.
6
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
kg mish te grirë
1 qepë
2 vezë
3 miell
1 sodë buke
1 kripë e piper
piper të kuq djegës sipas dëshires
borzilok sipas dëshirës