150 g qumësht
2 gjalpë
5 sheqer
2 maja
2 vezë
2 miell
1
Në një enë përzihet sheqeri, vezët dhe gjalpi.
2
Shtohet qumështi ngadalshëm, mielli e majaja.
3
Brumi përpunohet mire deri sa të arrijë të jetë homogjen e jo i ngjitshëm. (mund te shtoni akoma miell nëse nevojitet)
4
Shtrohet brumi duke u hapur në një tryezë pune në formën e një pete me trashësinë prej 0.5 cm.
5
Me ndihmën e një gote e presim në forma rrethore duke i vendosur më pas në një tepsi.
6
I lejmë të vinë për 45 Minuta
7
I skuqim në një tenxhere me bazë të largët e në vaj të nxehtë.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.