Patëllxhanë me proshutë
2 patëllxhanë
150 g proshutë me feta
djathë i grirë kaçkavall
salcë domateje
gjethe borziloku
vaj ulliri
1
Pasi i kemi larë patëllxhanët i presim në copa rrethore.
2
I vendosim në një tavë ku më parë kemi shtruar letrën e furrës, dhe i lyejmë me vaj sipas dëshirës.
3
I pjekim në furrë me 180°C për 20 Minuta
4
Pasi i kemi nxjerrë nga furra i shtrojmë proshutën sipër.
5
I hedhim pak salcë domateje, sipas dëshirës, dhe djathë të grirë kaçkavall.
6
Për një shije sa më të veçantë i vendosim pak borzilok.
7
I fusim përsëri në furrë me 180°C për 10 Minuta të tjera.
8
9
10
11
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Ingredients
2 patëllxhanë
150 g proshutë me feta
djathë i grirë kaçkavall
salcë domateje
gjethe borziloku
vaj ulliri
