AuthorMegiTava me patate është një nga pjatat klasike që gatuhet më shpesh jo vetëm në kuzhinën shqiptare por dhe atë të huaj.
Prep Time20 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 20 mins
1 kg patate
600 g salmon
kripë
vaj ulliri
piper, rigon
1 karotë
Marinimi Salmonit
1Në një enë te vogël përziejmë bashkë vajin, kripën, piperin, rigonin dhe marinojmë ndërkohë fetat e salmonit. Gjithashtu me të njëjtën përzierje kaurdisim edhe patatet më vonë.
Përgatitja
2Qërojmë karotat, patatet dhe i lajmë në ujë të rrjedhshëm. Më pas i vendosim në një tas ose kullestër.
3Me ndihmën e një thike fillojmë t'i presim në pjesë të vogla.
4I shtojmë tepsisë një letër furre (fakultative) dhe i hedhim patatet e karotat sipër.
5Kaurdisim patatet me përzierjen e krijuar për marinimin e salmonit.
6I vendosim fetat e salmonit në mesin e tavës.
7E pjekim në furrë me 180 gradë për rreth 60 Minuta ose në furrë me ventilator për 40 Minuta
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Ingredients
1 kg patate
600 g salmon
kripë
vaj ulliri
piper, rigon
1 karotë
Directions
Marinimi Salmonit
1Në një enë te vogël përziejmë bashkë vajin, kripën, piperin, rigonin dhe marinojmë ndërkohë fetat e salmonit. Gjithashtu me të njëjtën përzierje kaurdisim edhe patatet më vonë.
Përgatitja
2Qërojmë karotat, patatet dhe i lajmë në ujë të rrjedhshëm. Më pas i vendosim në një tas ose kullestër.
3Me ndihmën e një thike fillojmë t'i presim në pjesë të vogla.
4I shtojmë tepsisë një letër furre (fakultative) dhe i hedhim patatet e karotat sipër.
5Kaurdisim patatet me përzierjen e krijuar për marinimin e salmonit.
6I vendosim fetat e salmonit në mesin e tavës.
7E pjekim në furrë me 180 gradë për rreth 60 Minuta ose në furrë me ventilator për 40 Minuta
Tavë me patate dhe salmon të marinuar
