AutoriMegiMusakaja me lulelakër është një pjatë shumë e shijshme.
Prania e kosit i jep një shije të veçantë.
Shumë e ushqyeshme dhe për fëmijët tuaj.
Koha e përgatitjes25 minutaKoha e pjekjes1 orëKoha totale1 orë 25 minuta
1 lulelakër e bardhë
500 g mish i grirë
2 vezë
350 ml kos
kripë
vaj ulliri
majdanoz
rigon
1Pasi e kemi pastruar lulelakrën e vendosim në një tenxhere të ziejë për 20 Minuta
2Në një tigan ku kemi hedhur vajin skuqim qepën.
3Kur qepa të ketë filluar të marr një ngjyrë të kuqërremtë hedhim mishin e grirë .
4Shtojmë kripën, rigonin dhe majdanozin e grirë imët.
5I lëmë të skuqen për disa minuta.
6Pasi lulelakra ka zierë e kullojmë dhe në një tavë të lyer ma pak vaj shtrojmë një shtresë me lulelakër.
7Më pas shtojmë mishin e grirë të cilin e kemi kaurdisur më parë me qepën.
8Shtojmë sërish një shtresë me lulelakër, dhe e fusim në furrë me 180°C për 30 Minuta
9Ndërkohë në një tas të vogël përziejmë vezët me kosin .
10Kjo përzierje shtohet sipër disa minuta para se ajo të jetë gati.
11E futim sërish në furrë dhe 10 Minuta në mënyrë që të mpikset
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
1 lulelakër e bardhë
500 g mish i grirë
2 vezë
350 ml kos
kripë
vaj ulliri
majdanoz
rigon
Hapat
1Pasi e kemi pastruar lulelakrën e vendosim në një tenxhere të ziejë për 20 Minuta
2Në një tigan ku kemi hedhur vajin skuqim qepën.
3Kur qepa të ketë filluar të marr një ngjyrë të kuqërremtë hedhim mishin e grirë .
4Shtojmë kripën, rigonin dhe majdanozin e grirë imët.
5I lëmë të skuqen për disa minuta.
6Pasi lulelakra ka zierë e kullojmë dhe në një tavë të lyer ma pak vaj shtrojmë një shtresë me lulelakër.
7Më pas shtojmë mishin e grirë të cilin e kemi kaurdisur më parë me qepën.
8Shtojmë sërish një shtresë me lulelakër, dhe e fusim në furrë me 180°C për 30 Minuta
9Ndërkohë në një tas të vogël përziejmë vezët me kosin .
10Kjo përzierje shtohet sipër disa minuta para se ajo të jetë gati.
11E futim sërish në furrë dhe 10 Minuta në mënyrë që të mpikset
