AutoriMegiKiflet janë ëmbëlsira amerikane të quajtura Muffin.
E kush nuk do donte ti provonte këto ëmbëlsira kaq të shijshme?
Ju nevojitet pak kohë dhe ju mund të gatuani një mëngjes të shijshëm për veten dhe familjen tuaj .
Koha e përgatitjes20 minutaKoha e pjekjes40 minutaKoha totale1 orë
3 mollë
300 g miellë
200 g sheqer
100 g gjalpë
160 g qumësht
2 vezë
16 g pluhur pjekës për ëmbëlsira
1 kanellë
1 limon
sheqer pluhur për zbukurim
1Qërojmë mollët dhe pasi kemi hequr lëkurat dhe farat, i presim në copëza të vogla.
2I vendosim në një tas ku shtojmë kanellën dhe lëngun e limonit.
3Më pas në një enë rrahim vezët me sheqerin.
4Shtojmë qumështin dhe gjalpin të cilin e kemi shkrirë më parë.
5Më pas shtojmë miellin, pluhurin pjekës dhe mollët e prera.
6I përziejmë mire e mirë të gjitha bashkë.
7Me ndihmën e një luge, masën e formuar e hedhim në një tavë me gropëza dhe e fusim në furrë të ngrohur paraprakisht.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
3 mollë
300 g miellë
200 g sheqer
100 g gjalpë
160 g qumësht
2 vezë
16 g pluhur pjekës për ëmbëlsira
1 kanellë
1 limon
sheqer pluhur për zbukurim
Hapat
1Qërojmë mollët dhe pasi kemi hequr lëkurat dhe farat, i presim në copëza të vogla.
2I vendosim në një tas ku shtojmë kanellën dhe lëngun e limonit.
3Më pas në një enë rrahim vezët me sheqerin.
4Shtojmë qumështin dhe gjalpin të cilin e kemi shkrirë më parë.
5Më pas shtojmë miellin, pluhurin pjekës dhe mollët e prera.
6I përziejmë mire e mirë të gjitha bashkë.
7Me ndihmën e një luge, masën e formuar e hedhim në një tavë me gropëza dhe e fusim në furrë të ngrohur paraprakisht.
