Një ëmbëlsire e shijshme dhe e shëndetshme.
Kur ta gatuani këtë ëmbëlsire do ndjeheni pastiçierë te vërtetë, pasi ka një shije unike.
350 g miell
3 vezë
16 g pluhur pjekës për ëmbëlsira
100 g çokollatë e grirë
80 g bajame të grira
16 g vanilje
1 limoni
180 g gjalp i shkrirë
sheqer pudër për zbukurim
150 g sheqer
1
Në një enë rrahim sheqerin me gjalpin e shkrirë për 3 Minuta
2
Shtojmë vezët dhe i rrahim sërish.
3
Më pas hedhim vaniljen, cipën e limonit të grirë në rende, çokollatën e grirë, miellin, dhe pluhurin pjekës për ëmbëlsira
4
I trazojmë mirë e mirë derisa të krijohet një masë homogjene.
5
E hedhim në tavë të cilën e kemi lyer me pak gjalpë
6
Sipër shtojmë bajamet e grira.
7
E pjekim në furrë me 180°C për 40 Minuta
8
Kur keku është gati e pudrosim me sheqer pudër.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
350 g miell
3 vezë
16 g pluhur pjekës për ëmbëlsira
100 g çokollatë e grirë
80 g bajame të grira
16 g vanilje
1 limoni
180 g gjalp i shkrirë
sheqer pudër për zbukurim
150 g sheqer