AutoriMegiKeni të ftuar për dreke? Keni përgatitur një drekë të shijshme por jeni në mëdyshje për ëmbëlsirën?
Kjo recetë e veçantë mund të jetë zgjidhja juaj ideale!
Koha e përgatitjes10 minutaKoha e pjekjes15 minutaKoha totale25 minuta
500 g fiq
250 g gjizë
150 g bajame të prera
5 g kanellë
25 ml vaj ulliri
100 ml verë e kuqe
50 g sheqer pluhur për dekorim
1 Pasi i kemi larë, fiqtë i ndajmë përgjysmë.
2 Me ndihmën e një luge marrim të brendshmen e tyre dhe e vendosim në një tas.
3Fiqtë e mbetura pa mbushjen i vendosim në një enë.
4 Në tasin ku kemi hedhur të brendshmen e fiqve, bashkojmë dhe gjizën .
5Më pas shtojmë kanellën, vajin e ullirit, bajamet e grira dhe i trazojmë mirë e mirë duke përfituar në këtë mënyrë një salcë mbushjeje.
6Marrim fiqtë e mbetura bosh dhe fillojmë ti mbushim me salcën për mbushje që përgatitëm.
7Pasi ti kemi mbushur, i vendosim në një tepsi ku i spërkatim me verë të kuqe.
9Pasi ti kemi nxjerrë nga furra, i vendosim në një pjatë ku i hedhim përsipër sheqerin pluhur për dekorim.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
500 g fiq
250 g gjizë
150 g bajame të prera
5 g kanellë
25 ml vaj ulliri
100 ml verë e kuqe
50 g sheqer pluhur për dekorim
Hapat
1 Pasi i kemi larë, fiqtë i ndajmë përgjysmë.
2 Me ndihmën e një luge marrim të brendshmen e tyre dhe e vendosim në një tas.
3Fiqtë e mbetura pa mbushjen i vendosim në një enë.
4 Në tasin ku kemi hedhur të brendshmen e fiqve, bashkojmë dhe gjizën .
5Më pas shtojmë kanellën, vajin e ullirit, bajamet e grira dhe i trazojmë mirë e mirë duke përfituar në këtë mënyrë një salcë mbushjeje.
6Marrim fiqtë e mbetura bosh dhe fillojmë ti mbushim me salcën për mbushje që përgatitëm.
7Pasi ti kemi mbushur, i vendosim në një tepsi ku i spërkatim me verë të kuqe.
9Pasi ti kemi nxjerrë nga furra, i vendosim në një pjatë ku i hedhim përsipër sheqerin pluhur për dekorim.
Fiq të mbushur me gjizë rikota
