Biskota me gjalpë
250 g gjalpë
300 g miell
150 g sheqer
1 vezë
2 të verdha vezësh
vanilje sipas dëshirës
0.50 kripë
1
Në një mikser hedhim miellin dhe gjalpin e ftohtë nga frigoriferi e të prerë në forma kubike, i përziejmë deri sa të kemi një masë me kokrriza.
2
Më pas shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë dhe i përziejmë mirë e mirë derisa masa kësaj here të jetë homogjene dhe pa kokrriza.
3
E lemë të pushoj në frigorifer për 60 Minuta e pastaj me duart të lyera me pak miell, formojmë topa me madhësinë e një kokrre arre, të cilat pasi i kemi vendosur në një tavë të mbuluar me letër furre, i shtypim sipër me një presion të lehtë.
4
I pjekim në furrë me 180°C për 10 Minuta.
5
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Ingredients
250 g gjalpë
300 g miell
150 g sheqer
1 vezë
2 të verdha vezësh
vanilje sipas dëshirës
0.50 kripë
