AutoriMegiNjë supë ideale për ditët e ftohta të dimrit.
Keni kaluar një ditë të lodhshme dhe keni nevojë për diçka të ngrohtë?
Kjo recetë është zgjidhja juaj.
Koha e përgatitjes10 minutaKoha e pjekjes1 orë 5 minutaKoha totale1 orë 15 minuta
400 g thjerrëza
1 qepë
1 karotë
1 domate
2 hudhër
4 vaj ulliri
kripë
rigon
800 ml ujë
50 g majdanoz i grirë imët
1Në një tenxhere hedhim vaj ulliri, shtojmë qepën dhe thelpinjtë e hudhrës të cilat i kemi grirë imët.
3Më pas shtojmë karotën të cilën e kemi prerë në kubikë të vegjël.
4I kaurdisim të gjitha bashkë dhe shtojmë domaten e grirë dhe majdanozin.
5Shtojmë ujin dhe thjerrëzat e i lëmë të ziejë për 60 Minuta duke e përzierë herë pas here.
6Gjatë kohës që thjerrëzat ziejnë mund ti kontrollojmë nëse kanë ujë mjaftueshëm, në mënyrë që supa mos dali shumë e trashë .
7Disa minuta para se supa të jetë gati shtojmë pak vaj ulliri.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
400 g thjerrëza
1 qepë
1 karotë
1 domate
2 hudhër
4 vaj ulliri
kripë
rigon
800 ml ujë
50 g majdanoz i grirë imët
Hapat
1Në një tenxhere hedhim vaj ulliri, shtojmë qepën dhe thelpinjtë e hudhrës të cilat i kemi grirë imët.
3Më pas shtojmë karotën të cilën e kemi prerë në kubikë të vegjël.
4I kaurdisim të gjitha bashkë dhe shtojmë domaten e grirë dhe majdanozin.
5Shtojmë ujin dhe thjerrëzat e i lëmë të ziejë për 60 Minuta duke e përzierë herë pas here.
6Gjatë kohës që thjerrëzat ziejnë mund ti kontrollojmë nëse kanë ujë mjaftueshëm, në mënyrë që supa mos dali shumë e trashë .
7Disa minuta para se supa të jetë gati shtojmë pak vaj ulliri.
