Stina e dimrit është sezoni agrumeve.
Portokalli dhe karrota të kombinuara të dyja së bashku mund tu japin shijen e duhur për një supë të veçantë.
Pastrojmë dhe lajmë mirë karrotat e qepën.
Karrotat i presim në forma kubike të vogla, ndërsa qepën e grijmë imët.
Vendosim në zjarr një tenxhere.
Hedhim vajin e ullirit dhe qepën të skuqet.
Kur qepa ka filluar të zbutet shtojmë karrotat dhe i lëmë të kaurdisen së bashku për disa minuta.
Më pas shtojmë ujin në tenxhere dhe lëngun e portokallit.
Sipas dëshirës shtojmë kripën rigonin dhe majdanozin.
I lëmë të ziejë për 15 Minuta
Në fund shtojmë makaronat e supës dhe e lëmë të ziejë për disa minuta të tjera.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
Hapat
Pastrojmë dhe lajmë mirë karrotat e qepën.
Karrotat i presim në forma kubike të vogla, ndërsa qepën e grijmë imët.
Vendosim në zjarr një tenxhere.
Hedhim vajin e ullirit dhe qepën të skuqet.
Kur qepa ka filluar të zbutet shtojmë karrotat dhe i lëmë të kaurdisen së bashku për disa minuta.
Më pas shtojmë ujin në tenxhere dhe lëngun e portokallit.
Sipas dëshirës shtojmë kripën rigonin dhe majdanozin.
I lëmë të ziejë për 15 Minuta
Në fund shtojmë makaronat e supës dhe e lëmë të ziejë për disa minuta të tjera.