Një salcë delikate ku prania e brandyt i jep një shije të veçante.
Ideale për të shoqëruar antipasta të ndryshme me bazë peshku.
Përdorim të gjerë gjen në kuzhinën amerikane ku përdoret për të shqëruar sallata të ndryshme.
Gjithashtu përdorim të gjerë ka dhe në kuzhinën tradicionale belge.
150 g majonez
80 g salcë e kuqe keçup
1 salcë senape
1 konjak brandy
1
Në një tas shtojmë majonezën, ketçhupin dhe 1 lugë salcë senape.
2
Shtojmë një lugë kafeje brandy.
3
I përziejmë të gjitha bashkë derisa të formohet një krem homogjen.
4
E vendosim në frigorifer ku e lëmë për 1 orë dhe e servirim për ta shoqëruar me pjata të ndryshme.
KategoriaErëza e SalcaKuzhinaAmerikane, Belge, Italiane
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
150 g majonez
80 g salcë e kuqe keçup
1 salcë senape
1 konjak brandy