Name: Perime në furrë
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 45 servings
Cuisine: Gjermane
Ingredients: 300 g patate; 200 g karota; 250 g kunguj; 100 g palltixhan; 1 qepë; 200 g speca jeshil ose të kuq; vaj ulliri; kripë; piper i zi; 150 g domate qershi; 70 g bukë e grirë; 150 g djath i grirë kaçkavall; 1 tufë majdanoz; 1 borzilok

AutoriMegi

0 0VështirësiaFillestar

Ju nevojitet vetëm pak kohë për të gatuar një drekë të shijshme dhe të shëndetshme.
Shumë e ushqyeshme për fëmijët tuaj.
Mjafton të zgjidhni perimet tuaja të preferuara dhe shija e kësaj recete është e garantuar.

Koha e përgatitjes20 minutaKoha e pjekjes1 orëKoha totale1 orë 20 minuta

300 g patate

200 g karota

250 g kunguj

100 g palltixhan

1 qepë

200 g speca jeshil ose të kuq

vaj ulliri

kripë

piper i zi

150 g domate qershi

Përgatitja erëzave

70 g bukë e grirë

150 g djath i grirë kaçkavall

1 tufë majdanoz

1 borzilok

Pasi i kemi larë të gjitha perimet, qërojmë patatet, qepën dhe karotën.

I presim të gjitha perimet në rrathë të vegjël me një trashësi 5mm dhe i vendosim në një tas.

Pasi i kemi prerë perimet i hedhim në tavën ku do i pjekim.

Domatet qershi i vendosim në mikser dhe i grijmë.

Salcën e përfituar nga domatet qershi e hedhim në tavën ku kemi hedhur më parë perimet.

Shtojmë kripë, piper, vaj ulliri dhe i përziejmë të gjitha bashkë.

Në një enë hedhim bukën e grirë, djathin kaçkavall, borzilokun dhe majdanozin e grirë imët.

I përziejmë mirë me ndihmën e një luge druri dhe i hedhim në mënyrë të njëtrajtshme tek tava me perime.

E pjekim në furrë me 180°C për 60 Minuta

KategoriaPjata të dyta, Pjata të vetme, VegjetarianeKuzhinaGjermane, Greke, Italiane, ShqiptareMënyra e gatimitFurrë

Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.

Shfleto të gjitha ëmbëlsirat

Përbërësit