E keni provuar ta gatuani lulelakrën në këtë mënyrë?
Jua këshilloj ta provoni, pasi ka një shije shumë të mirë.
800 g lulelakër e bardhë
250 g djath i grirë Parmigiano (ose kaçkavall)
400 g bechamel
kripë
vaj ulliri
1
Në një tenxhere vëmë të ziejë ujin të cilit i kemi hedhur dhe kripë.
2
Pasi uji të ketë zierë, shtojmë lulelakrën të cilën e kemi qëruar nga kërcelli.
3
E lëmë të ziejë për 15 Minuta
4
Pasi lulelakra të jetë gati kullojmë ujin.
5
Lulelakrën e hedhim në një tavë të cilën e kemi lyer me pak vaj ulliri.
6
Me ndihmën e një luge druri e shtypim dhe shtojmë djathin kaçkavall në mënyrë të njëtrajtshme.
7
Më pas shtojmë bechamelën të cilën e përhapim në mënyrë uniforme në të gjithë tavën.
8
E pjekim në furrë me 180°C për 25 Minuta
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
800 g lulelakër e bardhë
250 g djath i grirë Parmigiano (ose kaçkavall)
400 g bechamel
kripë
vaj ulliri