Jeni të lodhur nga drekat e lodhshme dhe që kërkojnë shumë kohë në gatim?
Receta që do ju propozoj është një recetë e thjeshtë dhe shumë e shijshme.
Prania e salcës senape i jep një shije të veçantë.
700 g fileto pule
kripë
piper i zi
34 trumze
200 g salcë senape
30 g qumësht
rosmarinë
23 limoni
1
Lajmë filetot e pulës në ujë të rrjedhshëm.
2
Me ndihmën e një thike fillojmë heqim dhjamin nga filetot e pulës.
3
I shtrojmë njëra pas tjetrës në një tavë dhe i hedhim sipër piperin e zi dhe kripën.
4
Me ndhmën e një luge i lyejmë filetot e pulës me salcën senape duke pasur kujdes që ta shpërndajmë në mënyrë uniforme.
5
Më pas hedhim qumështin, gjethet e trumzës dhe të rosmarinës.
6
E pjekim në furrë të parangrohur me 180°C për 40 Minuta
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
700 g fileto pule
kripë
piper i zi
34 trumze
200 g salcë senape
30 g qumësht
rosmarinë
23 limoni