Një ide ndryshe për të gatuar Brokolin. Ketë perime të pasur me vitamina e antioksidues të shumtë.
Shumë e ushqyeshme për organizim sidomos për fëmijët ne rritje.
Në një tenxhere vëmë të ziejë ujin të cilit i kemi hedhur dhe kripë.
Pasi uji të ketë zierë, shtojmë Brokolin të cilit i kemi qëruar kërcellin.
E lëmë të ziejë për 15 Minuta
Pasi brokoli të jetë gati, kullojmë ujin dhe lulet e brokolit i shtypim e i shtrojmë në një tavë të cilën e kemi lyer me pak vaj ulliri ose gjalpë.
Hedhim sipër në mënyrë të njëtrajtshme djathin e grirë kaçkavall.
Më pas shtojmë beshamelin të cilën e përhapim me një lugë të sheshtë.
E pjekim në furrë me 180°C për 25 Minuta
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
Hapat
Në një tenxhere vëmë të ziejë ujin të cilit i kemi hedhur dhe kripë.
Pasi uji të ketë zierë, shtojmë Brokolin të cilit i kemi qëruar kërcellin.
E lëmë të ziejë për 15 Minuta
Pasi brokoli të jetë gati, kullojmë ujin dhe lulet e brokolit i shtypim e i shtrojmë në një tavë të cilën e kemi lyer me pak vaj ulliri ose gjalpë.
Hedhim sipër në mënyrë të njëtrajtshme djathin e grirë kaçkavall.
Më pas shtojmë beshamelin të cilën e përhapim me një lugë të sheshtë.
E pjekim në furrë me 180°C për 25 Minuta