AutoriMegiSupa me bizele është një pjatë pranverore e lehtë dhe e ushqyeshme për të gjithë familjen.
Një recetë ideale për vegjetarianët.
Koha e përgatitjes15 minutaKoha e pjekjes35 minutaKoha totale50 minuta
180 g makarona supe
450 g bizele
1 qepë
1 karrotë
800 ml ujë
kripë
5 vaj ulliri
1 verë e bardhë
majdanoz i grirë imët
1 selino
1Qërojmë bizelet dhe pasi i kemi larë i vendosim në një tas.
2Qërojmë degëzën e selinos .
3Pasi e kemi prerë imët e hedhim ne tenxhere ku shtojmë karotën dhe qepën të prera në kubikë të vegjël.
4Shtojmë sipër tyre vajin e ullirit dhe i lëmë te skuqen për 5 Minuta
5Më pas shtojmë verën e bardhë dhe i lëmë të skuqen derisa qepa të marri një ngjyrë të kuqërremtë.
6Shtojmë bizelet dhe i kaurdisim të gjitha bashkë.
7Pas dy-tre minutash shtojmë ujin dhe kripë sipas dëshirës.
8E lëmë të ziejë për 25Minuta derisa bizelet te zbuten.
9Në fund shtojmë makaronat e supës.
10I lëmë për disa minuta derisa makaronat e supës të bëhen.
11Kur supa të jetë gati shtojmë majdanozin e grirë imët.
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Shfleto të gjitha ëmbëlsirat
Përbërësit
180 g makarona supe
450 g bizele
1 qepë
1 karrotë
800 ml ujë
kripë
5 vaj ulliri
1 verë e bardhë
majdanoz i grirë imët
1 selino
Hapat
1Qërojmë bizelet dhe pasi i kemi larë i vendosim në një tas.
2Qërojmë degëzën e selinos .
3Pasi e kemi prerë imët e hedhim ne tenxhere ku shtojmë karotën dhe qepën të prera në kubikë të vegjël.
4Shtojmë sipër tyre vajin e ullirit dhe i lëmë te skuqen për 5 Minuta
5Më pas shtojmë verën e bardhë dhe i lëmë të skuqen derisa qepa të marri një ngjyrë të kuqërremtë.
6Shtojmë bizelet dhe i kaurdisim të gjitha bashkë.
7Pas dy-tre minutash shtojmë ujin dhe kripë sipas dëshirës.
8E lëmë të ziejë për 25Minuta derisa bizelet te zbuten.
9Në fund shtojmë makaronat e supës.
10I lëmë për disa minuta derisa makaronat e supës të bëhen.
11Kur supa të jetë gati shtojmë majdanozin e grirë imët.
