500 g makarona
1 brokoli
2 salçiçe
200 ml pana (një pako)
djathë të grirë sipas dëshirës
80 g kripë
2 thelpij hudhër
vaj sipas dëshirës
1 qepë
piper sipas dëshirës
1
Vendosim të ziejë një tenxhere me ujë të kripur për 30 Minuta (aty ku do hedhim makaronat)
2
Presim brokolin copa-copa dhe i japim një valë për 15 Minuta
3
Në një tigan hedhim pak vaj e skuqim qepën dhe dy thelpij hudhër.
4
Pasi brokoli të jetë bërë e hedhim ne tiganin ku kemi skuqur hudhrën e qepën.
5
Sipas dëshirës shtojmë piperin.
6
Më pas shtojmë panën dhe salçiet e prera copa-copa.
7
E lëmë ne zjarr e për 8 Minuta.
8
Në tenxheren me ujë që ka zierë shtojmë makaronat.
9
Pasi makaronat janë bërë, i kullojmë ujin.
10
Harxhën e përgatitur pak më parë, e hedhim mbi makaronat duke e kavërdisur.
11
12
Revania është më e shijshme nëse përgatitet një ditë përpara.
Shërbetin ja hedhim vetëm pasi të jetë ftohur.
Përbërësit
500 g makarona
1 brokoli
2 salçiçe
200 ml pana (një pako)
djathë të grirë sipas dëshirës
80 g kripë
2 thelpij hudhër
vaj sipas dëshirës
1 qepë
piper sipas dëshirës